Entrevista al Compañero Jeovani Álvarez, Secretario General del MAG, con el Periodista Erving Vega
Estudio TN8, Canal 8
10 de Junio del 2025
Periodista Erving Vega
Tema Central hoy: Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio, ya lo hemos hablado desde distintos ángulos; hoy desde las acciones que, desde el Ministerio de Agricultura, el Ministerio Agropecuario se articulan con otras Instituciones, pero también con los Productores, para garantizar buenas prácticas que nos permitan cumplir esas Metas Productivas 2025-2026.
Nuestro invitado Jeovani Álvarez, Secretario General del MAG, bienvenido, gracias por acompañarnos.
Palabras de Jeovani Álvarez
Buenos días, Compañero Erving, gracias por la oportunidad de poder compartir con las Familias nicaragüenses nuestro Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio 2025-2026. Es un Plan que desde las Instituciones que formamos parte del Sistema de Producción, año con año venimos trabajando, de cara a garantizar lo que es nuestra Seguridad y Soberanía Alimentaria.
Periodista Erving Vega
Y año con año hemos venido creciendo, ¿verdad?, con algunos altibajos a veces, pero el global es de crecimiento, siempre.
Palabras de Jeovani Álvarez
Este Plan realmente nos permite poder venir midiendo la producción, y poder venir implementando las diferentes Políticas desde nuestro Gobierno; y los números son muy positivos.
Desde el 2007 a la fecha tenemos un crecimiento 112.5% en todo el Sector Agropecuario. Si lo desagregamos en la parte agrícola hemos crecido el 125.9% y en la parte Pecuaria el 99%.
Periodista Erving Vega
Eso es estar produciendo más del doble de lo que producíamos allá por el 2006 para atrás.
Palabras de Jeovani Álvarez
Así es. Recordemos que mucho dependíamos de la importación, y gracias a las Políticas que, desde nuestro Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, dirigido por nuestros Copresidentes, el Comandante Daniel y la Compañera Rosario, hemos venido garantizando los alimentos para el Pueblo.
Periodista Erving Vega
125% de crecimiento en la parte Agrícola desde el 2007 a la fecha, ¿y en la parte Pecuaria?
Palabras de Jeovani Álvarez
El 99% hemos venido creciendo.
Periodista Erving Vega
¿Y el global ya promediado?
Palabras de Jeovani Álvarez
112.5%.
Periodista Erving Vega
Cuánto vamos a seguir creciendo, ya el tema de hoy, las Metas Productivas, todos los sectores con una meta de crecimiento para este Ciclo 2025-2026.
Palabras de Jeovani Álvarez
Así es, a excepción de la Pesca, que eso lo vamos a poder compartir en las Metas que nos hemos definido. Hemos elaborado un Plan tomando como perspectivas las condiciones climáticas, este es un Plan que lo hemos diseñado tomando en cuenta los escenarios y los pronósticos que desde el INETER se nos han compartido.
Hablamos del 75% de las probabilidades de que sea un Invierno Neutro, y así hemos definido nuestras Metas, de acuerdo a esos escenarios, y también a los comportamientos que ciclo a ciclo nosotros desde las diferentes Instituciones venimos dándole seguimiento; entonces así lo hemos elaborado.
Periodista Erving Vega
Con una probabilidad de crecimiento del 4% Global.
Palabras de Jeovani Álvarez
Del 4% Global.
Periodista Erving Vega
¿Algunos rubros más que otros?
Palabras de Jeovani Álvarez
Así es. En el caso de la parte Agrícola vamos a crecer un 8.9% y así sucesivamente, a excepción de la Pesca, por el tema de la Langosta y el Camarón mismo, que por condiciones de veda y de los mismos precios internacionales es donde no vamos tener mucho crecimiento.
Periodista Erving Vega
En la mayoría de rubros no solo somos autosuficientes, ¿verdad?, abastecemos la demanda nacional y tenemos una cantidad para la exportación. ¿Son pocos ya los que quedan con una brecha?
Palabras de Jeovani Álvarez
Son pocos los rubros que nos quedan con esa brecha, y que son parte de los retos que tenemos desde las Instituciones, del Sistema de Producción. Estamos hablando del tema de Porcinos que todavía tenemos una brecha.
Recordemos que la parte porcina está compitiendo un poco con la importación; sin embargo, hay que destacar los avances que hemos venido teniendo en el Sector Porcino, todas las prácticas que hemos venido poniendo a los Productores en el Mejoramiento Genético, y creo que eso es parte de los retos y los desafíos que tenemos desde el Sistema de Producción.
Periodista Erving Vega
Y los Productores han visto una oportunidad ahí, pero la percepción que uno tiene cuando visita; aquí por ejemplo tenemos a Edilson Orozco, del Programa La Notificación, que recorre todo el País haciendo Reportajes ampliados sobre este tipo de cosas, uno llega a cualquier finca y ya el dueño de la finca no se dedica a un único rubro, tiene un rubro fuerte, pero mete Porcino o Aves.
Palabras de Jeovani Álvarez
Esa es una ventaja, tiene un estanque para peces; esa es una ventaja de nuestros Productores nicaragüenses, la diversificación. Ellos han venido no dependiendo solo de un rubro, como usted bien lo decía, si bien es cierto tienen un rubro principal, pero también hay diversificación; de esta manera se garantizan todos los alimentos en los diferentes hogares.
Hoy vemos cómo la producción de huevos en finca ha venido creciendo, la misma producción de quesos y cuajadas en las fincas. Así como también las hortalizas, que Productores van implementando y las mismas Familias a través de los Huertos Familiares.
Periodista Erving Vega
¿Hay una tendencia de crecimiento en el Porcino para lograr ser autosuficientes?
Palabras de Jeovani Álvarez
Sí, en el caso de Porcinos vamos a ver en los escenarios, en las Metas que tenemos, tanto para el sacrificio como la producción de carne, pero sí tenemos crecimiento, y esos son parte de los Retos que tenemos en cada uno de los rubros, tanto Agrícolas, incluyendo las Hortalizas.
Periodista Erving Vega
En el caso del Arroz la brecha se ha disminuido, a pesar que la demanda ha seguido creciendo el consumo nacional.
Palabras de Jeovani Álvarez
Así es, en Arroz hemos venido creciendo, y dependiendo menos de las importaciones; podemos hablar que andamos por un 70%, 75%.
Periodista Erving Vega
¿Versus allá 2007 para atrás?
Palabras de Jeovani Álvarez
Que andábamos como por un 30%, 40%; entonces, eso es gracias a las diferentes Políticas que hemos venido implementando con los diferentes Productores. Y las misma Técnicas que han venido adoptando nuestros Productores, para la eficiencia, para la mayor productividad.
Periodista Erving Vega
Estamos conversando con el Secretario General del Ministerio Agropecuario Jeovani Álvarez, sobre las Prácticas, las Acciones que desde el Ministerio Agropecuario se articulan con otras Instituciones del Sistema de Producción, Consumo y Comercio.
Pero también con los Productores para garantizar estas Metas de Crecimiento, Metas Productivas para este Ciclo 2025-2026.
Ya a manera de Introducción nos compartía Jeovani la evolución de cómo ha venido creciendo la producción desde el 2007 a la fecha. 112.5% el crecimiento agropecuario Global, desde el 2007 a la fecha, y si lo desagregamos, el Agrícola ha crecido más, 125.9.
Palabras de Jeovani Álvarez
125.9 en la parte Agrícola y 99 el Pecuario.
Periodista Erving Vega
¿Y seguiremos creciendo, así está proyectado en este Plan?
Palabras de Jeovani Álvarez
Así es. Este Plan realmente consolida un Modelo Productivo, Creativo y Emprendedor. Hemos definido tres grandes Objetivos.
El primero tiene que ver y está ligado con nuestro Plan Nacional de Lucha contra la Pobreza y el Desarrollo Humano, con alcanzar más y mejor producción para garantizar la Seguridad Alimentaria. Es un Objetivo bastante importante, porque nos va a permitir tener nuestra Soberanía Alimentaria para todas las Familias nicaragüenses.
Otro Objetivo es contribuir al crecimiento económico sostenido y a la estabilidad del empleo; estamos hablando que más del 28% del Sector Agropecuario aporta a la generación del empleo.
También esta producción nos permitirá dinamizar el Comercio y las Exportaciones, y esto lo vamos a ver con la implementación de las 6 Políticas que nos hemos planteado. Estamos hablando de la Seguridad Alimentaria que es una Política muy fundamental el Modelo Familiar, lo que es la Sanidad de, tanto en animales como vegetales.
Aquí es importante que nuestra producción sea una producción sana, inocua, tener alimentos de calidad que puedan llegar a las Familias nicaragüenses, así como también, una Política que tiene que ver con los Emprendimientos, el Comercio Local y las mismas exportaciones.
Hemos visto cómo las Familias Productoras se insertan en las Ferias que desarrollamos de salida de cosechas, donde puede llegar directamente de la producción del Productor al consumidor.
También la parte de Ciencia, Investigación, Indagación y la Tecnología. Aquí desde el INTA la generación de nuevas variedades que se adapten a esto de la variabilidad climática.
Creo que es una Meta y una Política bien definida que hemos establecido, para que nuestros Productores puedan tener disposición de estos materiales, y tener mayor productividad.
No descuidamos la parte de la Educación Técnica y Universitaria en el Campo, hemos venido avanzando con esta Estrategia y aun más, ampliando esta oferta en los diferentes Niveles y Modalidades Educativas.
Desde el INATEC, desde la misma Universidad en el Campo tenemos un gran reto de poder implementar esta Política.
Y la última está ligada con nuestra protección frente al Cambio Climático, hemos venido desarrollando algunas Estrategias para mitigar los efectos que hemos tenido, producto de la variabilidad climática, y hemos implementado algunas Jornadas de Reforestación para mitigar parte de los daños que hemos tenido por efectos naturales.
Esta Políticas nos llevan a definir Metas que son las Metas que nosotros elaboramos, el comportamiento de los ciclos anteriores. Nosotros hemos venido dando esa evolución, año con año, y aquí también tomamos en consideración la parte de la variabilidad climática.
Hemos preparado este Plan en base a estos escenarios de condiciones neutras, y aquí hacemos el llamado a nuestros Productores a seguir las Recomendaciones que las Instituciones venimos compartiendo con ellos a través de los diferentes Boletines Agroecológicos.
Cada 10 días estamos generando estos instrumentos que les permite a ellos estar informados. Aquí estamos dando informaciones técnicas; por ejemplo, ahorita que iniciamos la siembra de la época de Primera.
Recordemos que el Ciclo está compuesto por 3 épocas de Siembra: Primera, Postrera y Apante, y ahorita estamos en las fechas óptimas para establecer lo que son los cultivos de Granos Básicos. Gracias a Dios hemos tenido lluvias en estos últimos días, lo que nos permite tener la humedad de campo, que nosotros llamamos, para poder establecer estos cultivos.
Periodista Erving Vega
Contamos con un buen pronóstico, y la infraestructura también, donde uno enfoque, se ha venido trabajando y fortaleciendo. En Política de Sanidad tenemos un IPSA fortalecido.
Palabras de Jeovani Álvarez
Un IPSA fortalecido con Laboratorios, con tendido Técnico, y trabajando todos como un Sistema.
Periodista Erving Vega
En Investigación, un INTA con más Centros de Investigación a lo largo de todo el País.
Palabras de Jeovani Álvarez
Así es, hemos venido desarrollando muchos Centros de Desarrollos Tecnológicos que nos permiten venir investigando y poniendo a disposición de las Familias diferentes tecnologías que se vienen validando de acuerdo a las Zonas Productivas.
Periodista Erving Vega
¿Y la parte educativa, el INATEC?
Palabras de Jeovani Álvarez
El INATEC mismo y las Universidades juegan un papel fundamental, todas estas Técnicas y Tecnologías que venimos implementando, venimos adoptándolas con los Productores, con los hijos de Productores. Es importante destacar estos avances que hemos venido teniendo.
Periodista Erving Vega
Están las condiciones para plantearnos estas Metas, hablemos de las Metas, ¿cuáles son los números?
Palabras de Jeovani Álvarez
Las metas que hemos definido en el caso del Arroz un crecimiento del 7.3% en comparación al Ciclo del 2024-2025. Nos estamos proponiendo incrementar con 5.1 millones de quintales.
En Frijol Rojo un crecimiento de 8.8% con 3.7 millones de quintales. Aquí es importante destacar que en el caso del rubro Frijol, fuimos fuertemente afectados, principalmente en la época de Postrera y Apante, producto de la variabilidad climática.
Si bien es cierto que se establecieron mayores áreas en relación al 2023, sin embargo, tuvimos escenarios que nos perjudicaron en la misma cosecha.
En Maíz pretendemos crecer un 7.6%, con 7.9 millones de quintales.
Las Hortalizas un rubro de Ciclo corto, aquí estamos hablando de 6 rubros de importancia en nuestro Monitoreo; en el caso del Tomate vamos a tener un crecimiento del 5%, estamos hablando de alrededor de 1.5 millones de quintales.
En el caso de Cebollas esperamos un crecimiento similar al 2024. En el caso de Chiltoma un 8% de incremento. En Papa, Zanahoria y Repollo también indicadores similares al 2024.
En la gran producción, estamos hablando de productos que los dedicamos para la exportación; estamos hablando de Café, venimos de tener un resultado de 3.1 millones de quintales, aquí aspiramos tener un crecimiento del 3%, es decir esperamos tener una producción de 3.3 millones de quintales.
Aquí hablamos que en el consumo nacional andamos entre 200 y 300,000 quintales; entonces, por ende, vemos que la mayor parte de nuestra producción la destinamos para la exportación. estamos hablando que los precios están siendo bastante motivadores, precios excelentes. También destacamos la generación de empleo que nos brinda este rubro.
En el caso del Maní tenemos una proyección de crecimiento de 4.5 millones de quintales, con un 3% de crecimiento; en Cacao 229,000 quintales con 7.5% de crecimiento; en el caso del Tabaco esperamos 176,000 millones de quintales, esto es mayor al Ciclo 2024.
En el caso del Banano pretendemos incrementar un 4.1%, estamos hablando de 14.8 millones de cajas de 42 libras.
Y el Plátano que es un rubro que hemos venido creciendo, estamos aspirando a 603 millones de unidades, con un crecimiento del 2.9%.
Periodista Erving Vega
Esta es la parte Agrícola. ¿En Pecuario también hay una proyección de crecimiento?
Palabras de Jeovani Álvarez
Así es. En el Pecuario, aquí medimos dos indicadores, medimos la parte del sacrificio, la matanza, y también la producción de carne. En el caso de la matanza pretendemos tener un crecimiento del 3.2%, estamos hablando de 788,000 millones de cabezas de ganado que vamos a estar sacrificando, así como también la producción de leche.
Esta es una labor que a diario vemos ese dinamismo; estamos hablando que alrededor de 1.1 millones de vacas se dedican al ordeño, y de esta producción aproximadamente el 51% de la producción se destina para el acopio, que es lo que se procesa para los diferentes subproductos, y, por ende, para las mismas exportaciones.
En la parte Porcina y Avícola, en el caso de la Porcina un crecimiento similar al 2024 con 301,000 cabezas de cerdos sacrificadas.
En el caso de la matanza de Aves con un 9.9% de crecimiento; en las Aves hemos notado que esto no dependemos de las importaciones, la producción descansa principalmente en la parte industrial.
Hablamos que más o menos el 99% del sacrificio en el caso de la carne de Pollo está en manos de la Industria, así como también los diferentes Emprendimientos que han venido desarrollando las Familias Productoras.
En la producción de huevos tenemos un crecimiento del 3.4%, estamos hablando que se espera tener una producción de 89 millones de docenas, esto con el 3.4% superior.
Periodista Erving Vega
Este es el crecimiento por rubros, cuando hacemos el promedio global nos da un crecimiento del 4%. ¿Esa es la Meta?
Palabras de Jeovani Álvarez
Ese es el crecimiento del 4% que nosotros hemos estimado tener para este Ciclo 2025-2026, y por ende también incrementar lo que son las importaciones. Vamos a pasar de los 1,800 millones de dólares que exportamos en el 2024, a 3,117 millones de dólares.
Periodista Erving Vega
¿Esa es la proyección del 2025-2026 como resultado?
Palabras de Jeovani Álvarez
Esa es la proyección del 2025-2026.
Periodista Erving Vega
Acciones concretas para garantizar precisamente que se cumplan. Quedamos para esta parte con las acciones desde el Ministerio Agropecuario que se articulan con el resto de Instituciones, parte del Sistema de Producción, Consumo y Comercio, pero también articulaciones con los productores para cumplir estas metas 2025-2026. ¿Cuáles serían las principales acciones?
Palabras de Jeovani Álvarez
Bueno, ya hemos visto cómo hemos definido en este Plan, los Objetivos, las Políticas y las Metas; ahora vienen los Retos y Desafíos que desde las diferentes Instituciones vamos a garantizar el acompañamiento a las Familias Productoras para que estas Metas las podamos cumplir.
Aquí estamos hablando que desde el Ministerio Agropecuario vamos a realizar acciones para garantizar e incrementar la producción y las exportaciones, realizando 20,000 visitas a las Familias Productoras.
En estas visitas vamos a poder brindar Recomendaciones Técnicas para las diferentes siembras del Ciclo Productivo, sobre el Uso de Variedades, sobre Manejo Eficiente de los Cultivos, sobre las Fechas Probables de Siembras que aquí vamos a hacer mucho énfasis para evitarnos pérdidas.
Periodista Erving Vega
Para la siembra de Primera ya se dio una especie de banderillazo para sembrar ya.
Palabras de Jeovani Álvarez
Ahorita tenemos la humedad de campo; para el caso del Frijol en las zonas más húmedas principalmente recomendamos no pasarnos después del 20 de Junio, porque podemos tener, si se nos viene más lluvia, al momento de la cosecha podemos tener pérdidas.
Periodista Erving Vega
O sea, el momento es ahora.
Palabras de Jeovani Álvarez
Sí, recordemos que la Época de Primera va de Mayo a Julio, entonces ahorita estamos en el momento óptimo para la siembra, y eso lo vemos en Campo. Ya muchos productores están realizando estas labores, muchos se anticiparon con la preparación del suelo, y precisamente están ahorita desarrollando estas prácticas que son las que nos van a garantizar tener estas Metas.
También vamos a estar desde el Ministerio vamos a estar fortaleciendo las capacidades de las Familias Productoras; aquí vamos a estar capacitando a 36,000 Productor@s, hijos de Productor@s, sobre las diferentes Tecnologías Agropecuarias que se han venido implementando para el diagnóstico y los mismos Sistemas de Riego.
Porque también no solo estamos orientando a nuestros Productores depender meramente del Clima, sino que también estamos acompañando a las Familias para tener una alternativa, si no nos llueve poder realizar riegos complementarios; esto nos garantizará la producción que nosotros estimamos.
También vamos a estar desarrollando estudios mensuales, esa es una actividad que nosotros desarrollamos desde el Ministerio; estamos visitando alrededor de 5,205 mensuales.
Nosotros visitamos las mismas fincas, al mismo productor porque es como nosotros medimos a través de los diferentes métodos de levantamientos que tenemos, medimos lo que es la producción de huevos en finca, la producción de leche, lo que siembra, cuánto se siembra en diferentes cultivos.
Previo a esto, nosotros hicimos un levantamiento para conocer las intenciones de siembra, y hemos compartido con las Familias, qué se pretende por ejemplo en Maíz, establecer alrededor de 274,000 manzanas, y si lo comparamos con el Ciclo anterior, andamos por un 5.8% superior al 2024. Es decir, hay una buena perspectiva de nuestras Familias Productoras para establecer este rubro.
Así como también en el Frijol se esperan establecer más de 242,000 manzanas con un crecimiento muy significativo en relación al 2024, igualmente también en el Arroz, tanto el Arroz Secano como el de Riego.
Como parte de las acciones del Ministerio vamos a estar haciendo Monitoreo mensual a lo que es la Matanza Bovina y Porcina; esto lo articulamos con el IPSA porque el IPSA tiene presencia en las diferentes industrias.
Allí nos complementamos con la información, y es parte del seguimiento que damos nosotros a este Plan de Producción, y que de manera semanal desde el Sistema de Producción son los temas que estamos abordando para el seguimiento de este Plan.
También vamos a estar desarrollando algunos estudios a algunos rubros específicos como son las Hortalizas, el Café, Cacao, la Miel, la Caña de Azúcar. Es decir, todos los rubros los vamos a estarlos monitoreando desde el Ministerio, y compartiendo a diario con las Familias a través de nuestra Copresidenta las Notas de Prensa que las ponemos a disposición de las Familias.
Periodista Erving Vega
Solo esperamos que se cumpla y que tengamos el pronóstico de un Invierno neutro y que se nos altere.
Palabras de Jeovani Álvarez
Con la ayuda de Dios.
Ese es el único imprevisto, ¿verdad?, porque todo ya está articulado, medido. Y bueno, las Metas Productivas son el conjunto de las Metas que cada Productor tiene en el terreno.
Palabras de Jeovani Álvarez
Así es. Aquí se va a poner en juego esta articulación que tenemos desde el Sistema, vernos como un solo equipo, el MAG articulando con las diferentes Instituciones, promoviendo las Tecnologías, promoviendo la parte de las sanidades de los cultivos, haciendo que los Productores se sumen a las Escuelas de Campo, realizando las Jornadas de Reforestación. Es decir, todos haciendo esfuerzos para que este Plan lo podamos cumplir.
Periodista Erving Vega
Muchísimas gracias por habernos acompañado.
Palabras de Jeovani Álvarez
Gracias a ustedes por tomarnos en cuenta, siempre.