ESTRATEGIA NACIONAL PARA PROMOVER LA PRODUCCIÓN DE CULTIVOS NO TRADICIONALES 2019 - 2023
Contar con diferentes zonas agroclimáticas en nuestro país nos da la oportunidad de producir cultivos no tradicionales como Durazno, fresa, manzana, uva, Mangostín, Marañón, Mamón Chino, Pera de Agua, melocotón, guanabana, pomegranate y Aguacate Hass.
Desde nuestro buen Gobierno impulsaremos esta estrategia para incrementar la producción de los cultivos no tradicionales, fortalecer las capacidades de los productores para el manejo de estos rubros a fin de mejorar los ingresos de las familias, promover la disponibilidad de alimentos durante todas las épocas del año y la creación de emprendimientos para la comercialización de productos y sub productos en el mercado local y de exportación.
I. Promover la producción de los cultivos No Tradicionales
1. Impulsar la producción de estos cultivos en los diferentes municipio de acuerdo a sus condiciones agroclimáticas
• Impulsaremos programas para el establecimiento de cultivos no tradicionales a fin de incrementar la productividad y la diversificación de la finca.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada y Managua.
Participan: MEFFCA, INTA, IPSA, MAG y productores.
• Promoveremos el establecimiento de plantaciones compactas de frutas no tradicionales como las Uvas, fresas, mangostín, durazno, manzana, marañón, mamón chino, Pera de Agua, Aguacate Hass, Guanábana y Pomegranate para la diversificación de las fincas y el acceso a nuevos mercados
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Río San Juan, Costa Caribe Norte y Sur.
Participan: MEFFCA, INTA, IPSA y productores.
• Fortaleceremos 150 Bancos Comunitarios a fin de facilitar el acceso a los productores semillas y materiales para la siembra de buena calidad y alta productividad.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Río San Juan, Costa Caribe Norte y Sur.
Participan: MEFFCA, INTA, IPSA, MAG y productores.
• Fortaleceremos las capacidades de 20,000 productores
Sobre alternativas tecnológicas a fin de asegurar la producción en los cultivos de ajonjolí, soya, chía, linaza, manzanilla, Uvas, fresas, mangostín, durazno, manzana, marañón, mamón chino, Pera de Agua, Aguacate Hass, Guanábana y Pomegranate.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada, Managua, Zelaya Central, Río San Juan, Costa Caribe Norte y Sur.
Participan: MEFFCA, INTA, IPSA, MAG y productores.
• Desarrollaremos conferencias, foros y congresos internacionales con especialistas internacionales con 1,000 productores sobre innovaciones tecnológicas para el manejo y transformación de cultivos No Tradicionales.
Fecha: Septiembre 2019 a diciembre 2022
Lugar: a nivel nacional.
Participantes: INTA, MEFCCA, cooperativas, Universidades y pequeños emprendedores
2. Diversificar la producción de cultivos no tradicionales
• Introduciremos de centros internacionales semilla y materiales de siembra para impulsar los cultivos de soya, ajonjolí negro, mostaza, Uvas, fresas, mangostín, durazno, manzana, marañon, mamón chino, Pera de Agua, Aguacate Hass, Guanábana y Pomegranate a fin de incrementar la productividad y diversificar los mercados.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022.
Lugar: A nivel nacional.
Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras.
• Realizaremos eventos con 15,000 productores sobre las técnicas de manejo de estos nuevos cultivos de soya, ajonjolí negro, mostaza, Uvas, Fresas, Mangostín, Durazno, Manzana, mamón chino, Pera de Agua y Aguacate Hass.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022.
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, Jinotega, Matagalpa, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Río San Juan, Costa Caribe Norte y Sur.
Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras.
• Generaremos 5 nuevas tecnologías para mejorar el manejo y la adaptación de los cultivos no tradicionales a las condiciones de las familias productoras.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022.
Lugar: A nivel nacional.
Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras.
3. Mejoramiento genético de cultivos no tradicionales
• Fortaleceremos cinco centros de desarrollo tecnológico a fin de incrementar la producción de semillas de calidad y tecnologías para el manejo de cultivos no tradicionales.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022.
Lugar: CDT Posoltega, CDT Managua, CDT San Isidro, CDT Masatepe y Oficina Estelí.
Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras.
• Realizaremos colectas de las mejores variedades de la semilla criolla de manzanilla, linaza, chía y ajonjolí a fin de realizar programas de purificación y producción de semillas de calidad.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022.
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Río San Juan, Costa Caribe Norte y Sur.
Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras.
• Desarrollaremos un programa para la producción de semilla de calidad a fin de poner a disposición de las familias productoras materiales para la siembra de ajonjolí, soya, mostaza, chía, linaza y manzanilla.
Fecha: enero 2020 a diciembre 2022.
Lugar: A nivel nacional.
Participan: INTA, IPSA, Universidades y familias productoras.
4. Promover la inocuidad y calidad de la producción
• Promoveremos en 1,500 fincas de productores la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas a fin de mejorar la inocuidad de la producción y el acceso a mejores mercados.
Fecha: Enero 2020 a diciembre 2022
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada Managua, Zelaya Central, Río San Juan, Costa Caribe Norte y Sur.
Participantes: IPSA, MAG, INTA, MEFCCA, INATEC, Universidades, Cooperativas y asociaciones de productores
• Continuaremos fortaleciendo el sistema de vigilancia para el diagnóstico y control de plagas y enfermedades que afectan los cultivos agroindustriales.
Fecha: Enero 2020 a diciembre 2022
Lugar: A nivel nacional.
Participan: IPSA
• Desarrollaremos eventos con 15,000 productores sobre la identificación de plagas y enfermedades cuarentenadas que afectan la producción de ajonjolí, soya, chía, linaza y manzanilla.
Fecha: de Octubre 2019 a diciembre 2022
Lugar: A nivel nacional.
Participan: IPSA, MEFCCA, INTA y Familias productoras
• Fortaleceremos las capacidades de 15,000 productores en la aplicación de innovaciones tecnológicas para el manejo y uso eficiente de insumos agrícolas a fin de garantizar la producción sana de cultivos agroindustriales.
Fecha: de Octubre 2019 a diciembre 2022
Lugar: A nivel nacional.
Participan: IPSA, MEFCCA, INTA y Familias productoras
II. Agregación de valor y transformación
1. Impulsar los procesos de cosecha y postcosecha de cultivos agroindustriales
• Fortaleceremos los pequeños negocios agroindustriales en el procesamiento y producción de barras energéticas, cereales, poli-cereales, aceites esenciales, harinas, galletas, panes multigranos a base de cultivos no tradicionales para la diversificación productiva y el desarrollo de mercados.
Fecha: A partir de enero 2020
Lugar: A nivel nacional
Participan: MEFCCA, INTA y familias productoras
• Promoveremos el emprendimiento para la instalación de centros de acopio para el secado, selección y tratamiento de la producción de ajonjolí, soya, mostaza, chía, linaza y manzanilla.
Fecha: A partir de enero 2020
Lugar: A nivel nacional
Participan: MEFCCA y familias productoras
• Fortaleceremos las capacidades para la elaboración de equipos e implementos con recursos locales para la selección, secado, empaque y resguardo de la producción.
Fecha: A partir de enero 2021
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, Matagalpa, Jinotega, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada y Managua.
Participan: MEFCCA, MAG, INTA y familias productoras
• Realizaremos eventos con 10,000 productores sobre las innovaciones tecnológicas para mejorar los procesos de cosecha y postcosecha de la producción de cultivos no tradicionales para el acceso de mejores mercados.
Fecha: Enero 2020 a diciembre 2022
Lugar: Departamentos de Nueva Segovia, Estelí, Matagalpa, Jinotega, León, Chinandega, Rivas, Masaya, Carazo, Granada y Managua
Participan: MEFCCA, MAG, INTA y familias
2. Impulsar la agroindustria y agregación de valor en la producción de cultivos
• Desarrollaremos las capacidades en 1,000 pequeños emprendedores y empresas familiares sobre los métodos innovadores para la producción de alimentos nutritivos bebidas y otros subproductos de cultivos no tradicionales.
Fecha: Septiembre 2019 a diciembre 2022
Lugar: departamentos de Matagalpa, Jinotega, Estelí, Nueva Segovia, Madriz, Chinandega, León, Masaya, Managua, Granada, Chontales, Boaco, Rivas, Carazo, Zelaya Central, Costa Caribe Norte y Sur.
Participantes: MEFCCA, cooperativas y pequeños emprendedores
• Impulsaremos los emprendimientos con productores, cooperativas y asociaciones en el procesamiento y agregación de valor de productos y sub productos a base de cultivos no tradicionales.
Fecha: Noviembre 2019 a diciembre 2022
Lugar: A nivel nacional
Participantes: MIFIC, MEFCCA, cooperativas y productores.
• Elaboraremos 3 guías técnicas y manuales sobre el procesamiento y buenas prácticas de manufactura de los cultivos no tradicionales.
Fecha: Septiembre 2019 a diciembre 2022
Lugar: A nivel nacional
Participantes: MEFCCA, IPSA, INTA y MAG.
III. Promover la Comercialización y mercado de los cultivos no tradicionales
1. Impulsar la comercialización de productos y subproductos a base de ajonjolí, soya, chía, linaza y manzanilla.
• Impulsaremos los enlazamientos entre pequeños emprendedores y artesanos para la comercialización de equipos, utensilios y maquinarias que mejoren la eficiencia y calidad de los productos y subproductos de los cultivos no tradicionales.
Fecha: Octubre del 2019 a diciembre del 2022
Lugar: A nivel nacional.
Participantes: MEFCCA, INTA y Pequeños artesanos.
• Impulsaremos la economía creativa a través de la realización de ferias, campañas y jornadas para la promoción y comercialización de productos y subproductos de los cultivos no tradicionales.
Fecha: A partir de enero 2020
Lugar: Departamentos de Estelí, Nueva Segovia, Madriz, Chinandega, León, Matagalpa, Jinotega, Carazo, Rivas, Granada, Boaco, Chontales, Managua, Masaya, Zelaya Central, RACCN, RACCS y Río San Juan
Participan: MEFCCA, MAG, INATEC, y familias productoras.
• Promoveremos el marketing digital a través de redes sociales para facilitar la comercialización de soya, ajonjolí, linaza, chía y manzanilla.
Fecha: A partir de enero 2020
Lugar: a nivel nacional
Participan: MEFCCA, MAG, MIFIC y familias productoras
• Desarrollaremos encuentros entre productores, organizaciones, procesadoras y comercializadoras de cultivos no tradicionales a fin de establecer enlaces comerciales que permitan que las familias obtengan precios diferenciados de sus cosechas.
Fecha: Octubre 2019 a diciembre 2022
Lugar: A nivel nacional.
Participantes: MEFCCA, MIFIC, Cooperativas, Asociaciones, Procesadoras y Comercializadoras.
• Realizaremos estudios de mercados de los productos y subproductos no tradicionales para promover las exportaciones y presentar oferta a los inversionistas extranjeros.
Fecha: A partir de enero de 2020
Lugar: a nivel nacional
Participantes: MIFIC, MAG, productores, Cooperativas y asociaciones de productores